 
Premiär! Domaine Saint Damiens Gigondas "La Louisiane" 2019
Förhandsinformation.
Domaine Saint Damien viner från det franska vindistriktet Gigondas i södra Rhône. Gigondas är det mest kända granndistriktet till Châteauneuf-du-Pape. Gigondas har historiskt karakteriserad som en billigare version av Châteauneuf-du-Pape. Precis som Châteauneuf-du-Pape definieras Gigondas av härlig frukt, generositet och krydda. Under de senaste decennierna har det blivit allt svårare att skilja det bästa från Gigondas från Châteauneuf-du-Pape.
Single-vinyard vinet Gigondas "La Louisiane", vars namn även är namnet på vingårdsläget, från 2019 bjuder på en fyllig doft med ursprungstypiska inslag av röda och mörka bär och örtkryddor. Smaken är intensiv och samtidigt silkeslen, med en stor kropp och väl mogna tanniner. Obs antalet flaskor är mycket begränsat och detta är det enda partiet av denna årgång som släpps.
Hälsningar,
Fredrik Montelius
Romain Saurel, som driver Domaine Saint-Damien med föräldrar,
bredvid en av hans många gamla Grenache vinstockar
"Joel Saurel has transformed this estate into one of the greatest in Gigondas.
Loaded with black cherries and mixed berries, it's a big, full-bodied effort that drinks surprisingly well already yet has the concentration, length and structure that should enable it to age another 15 years or more." - Robert Parker (94-96)p
Robert Parkers poängsättning skrivs ut med en parantes när vinet provats innan buteljering, dvs från ekfat eller tank. Scoren anges då ofta med ett poängintervall.
Familjen Saurel har odlat vinstockar i Gigondas sedan 1821. Husets vinificering är klassisk med jäsning i stora gamla betongtankar följt av mognad i antingen betongtankar eller stora gamla foudres. Idag består gården av 17 hektar vinodlingar varav 12 i Gigondas. Alla deras vingårdar har certifierats ekologiskt sedan 2012. Vinodlingarna har en medelålder på 50 år och har mycket låg avkastning.
Jordmån och druvor: Röd alluvial jordmån belägen 250 meter över havet. Druvmixen är 80% grenache (planterade 1949), 10% mourvèdre (1977), 5% syrah (1951), och 5% cinsault (1951). Efter skörden jäses druvorna i betongtankar under sex veckor och mognar därefter i 5.000-liter stora ekfat (fourdres) under 12 månader innan buteljering.
Lagringspotential: Årgång 2019 är enastående bra redan nu. Drick 2021 - 2027.
Servering: Behöver inte luftas. Servera vinet 17-18 grader. Passar utmärkt till till höstiga anrättningar baserade på skogens läckerheter. Grytor och viltkött är som gjort för detta vin.
Alkoholhalt: 15%
Restsockerhalt: 0.8 gram/liter
Fyllighet (förklaring): 9 (12). Detta värde anger vår uppfattning på vinets fyllighet. Ett par referenspunkter: Brunelli Amarone "Titari" har fyllighet 11, Brunelli Campo del Maestro har fyllighet 9, Marions Valpolicella har fyllighet 6.
Artikelnr: 53341, pris: 347 kr/flaska (säljs i kartong om 6 flaskor, men går bra att beställa styckvis)
500 meter över havet nordöst om Châteauneuf-du-Pape hittar vi satellitkommunen Gigondas. Gigondas, belägen vid foten av den berömda bergskedjan Dentelles de Montmirail, uppgraderades 1971 från Côtes du Rhône-Villages till egen Appellation d’Origine Contrôlée. Appellation d’Origine Contrôlée förkortas AOC eller AC och är den högsta kvalitetsklassen.
Gigondas är till storleken ca 1240 hektar och har en årlig produktion på 5.5 miljoner flaskor per år. Det maximala tillåtna skördeuttaget i Gigondas är 36 hektoliter per hektar vilket är bland det lägsta i Frankrike.
Gigondas jämförs ofta med Châteauneuf du Pape. Mikroklimatet är dock svalare i Gigondas, så skörd sker vanligtvis 10-15 dagar senare. Gigondas producerar 99 procent rött i Châteauneuf-du-Papeliknande stil samt en procent rosé.
|