Ny årgång och första och troligtvis det enda partiet av Francesco Ripaccioli och hans Canalicchio di Sopras Rosso di Montalcino. Med årgång 2018 är de den högst poängsatta Rosso di Montalcino av Parker. Canalicchios viner är rakt igenom världsklass. Den nysläppta 2018 är en mycktet intressant årgång. Året bjöd på en sval fräsch växtsäsong, vilket jag själv tycker ofta är de mest intressanta årgångarna, men med sol under sista månaden vilket koncentrerade druvorna. Resultatet blev extra-ordinärt med både fräschör och rikedom. Perfekt att njuta av i sommar och kommande 2 - 3 år. Pris: 289 kr / flaska.
| "The 2018 vintage was cool and had more rainfall than average. Windy conditions dried and helped to concentrate the fruit right before harvest. This wine is made from a selection of the estate's youngest vines, with about 90% of the fruit coming from the Canalicchio area and 10% from Montosoli. |
"Canalicchio di Sopra is one of my favorite properties in Montalcino. The wines are consistently outstanding. The Canalicchio di Sopra 2018 Rosso di Montalcino is a fresh and versatile wine that is one big step above your standard Rosso and one tiny step below your standard Brunello." - 92p Robert Parker
|
I had a glass with a delicious plate of vegetarian lasagna. This wine moves across the palate with steely precision, breaking up any cheese, butter or olive oil flavors along the way. It offers a snappy, lean to medium-weight drinking style with lots of freshness and enough texture to withstand some near-term cellar aging."
|
Canalicchio di Sopras Rosso di Montalcino är producerat av druvor som kommer från Brunello-klassificerade vinfält och som absolut hade kunnat lagrats ett par år till och blivit Brunello. Men likt de flesta producenter så vill man även producera den lite lättare och fruktiga Rosson.
Druvorna pressas direkt efter skörd för att följas av en 15 dagar lång maceration då druvskalen ligger kvar i vinet. Vinet får därefter mogna ett år i franska respektive slovenska ekfat innan det buteljeras.
Doften visar komplexa aromer av mogna björnbär, körsbär, rosor, läder, lakrits, och svart-peppar. Smaken har ett bra djup med fräscha toner av körsbär, blåbär, björnbär, läder, och svart-peppar.
Årgång 2018 är mycket bra nu. En årgång jag köper för att njuta kommande två till tre år. Drick 2020 - 2023.
Druvor: 100% Sangiovese
Alkoholhalt: 13.5%
Restsockerhalt: 0,5 gram/liter.
Fyllighet (förklaring): 8 (12). Detta värde anger vår uppfattning på vinets fyllighet. Ett par referenspunkter: Brunelli Amarone "Titari" har fyllighet 11, Brunelli Campo del Maestro har fyllighet 9, Marions Valpolicella har fyllighet 6.
Artikelnr: 77772, pris: 290 kr/flaska (säljs i kartong om 6 flaskor, men går bra att beställa styckvis)
Canalicchio di Sopra grundades under 1960-talet av Primo Pacenti. Idag lever tre generationer på gården. Primo Pacenti bar huvudansvaret för vinproduktionen till mitten av 1990-talet. Sonen Pier Luigi Rappacciolo tog därefter över arbetet och fick 2001 sällskap av de tre barnen Simonetta, Marco och Francesco. Idag är det Francesco som är vinmakare och ansvarig för vinproduktionen. Totalt har familjen 60 hektar, varav 15 hektar är vinfält och två hektar är planterade med olivträd. Förutom att producera viner i världsklass har de även en wine relais som rekommenderas för den som besöker Toskana och Montalcino (canalicchiodisoprawinerelais.it)
Bästa hälsningar, Fredrik Montelius
|
|
|
|
|