Hej!
Vi fortsätter att botanisera bland Marions supersläpp av viner från 2015. Idag släpps Marions Teroldego 2015. Marion är en av mina absoluta personliga favoritproducenter, alla vinregioner inräknat, och det är alltid ett stort nöje att njuta av vinerna. Stilen är alltid eleganta och komplexa viner med sin tydliga signatur från de vita kalkstensrika jordarna. De tre viner vi nu släppt förra och denna veckan från Marion: Valpolicella Superiore 2015, Cabernet Sauvignon 2015, och Teroldego 2015 är alla vinifierade enligt exakt samma process (samma andel torkade druvor, lagrade lika länge på ekfat, etc) med den enda skillnaden: druva. Teroldego 2015 kan beställas för 379 kr/flaska.
Teroldego är en druva som framförallt odlas i norra Italien i trakterna kring Trentino-Alto Adige/Sydtirolen. Druvforskare har kunnat fastställa att Teroldego har sitt ursprung från den franska druvan Dureza som även är en av föräldrarna till Syrah. Teroldego har varit känt i Trentino-området sedan åtminstone 1500-talet. Idag skördas Teroldego i Trentino, från drygt 400 hektar vinfält av 300 producenter, för att producera det sedan 1971 DOC-klassade vinet Teroldego Rotaliano. Så vitt jag känner till är Marion den enda producenten i Valpolicella som producerar ett vin gjort på 100% av druvan.
Stefano låter en del av skörden torka ca 30 dagar innan det pressas. Den andra delen pressas en vecka efter skörd. Musten har sedan blandats och fått ligga ca 30 månader på små ekfat innan det buteljeras.
Robert Parker om Marions Teroldego:
"The Teroldego is an exciting wine that tells a great story. I think of it as an ambassadorial effort because it symbolically links the winemaking traditions of Valpolicella with one of the most popular grape varieties used directly north of here in the mountainous region of Trentino.
That spillover between the two territories has proven incredibly important in terms of the vinous profiles of each region.
This is a lovely wine and one of the best expressions of Teroldego made anywhere in Italy.
It opens with inky dark concentration and super-plush aromas of dark fruit, ripe cherry and chewy plum. The wine is all about texture and mouthfeel and what you get is incredibly soft and luscious."
Stefano och hustrun Nicoletta Campedelli som äger och driver Marion
Druvor: 100% Teroldego
Restsockerhalt: 4 g/l
Lagringspotential: Årgång 2015 är en superårgång och jag kan inte minnas att Marions Teroldego varit bättre än detta. Den är mycket bra redan nu så passa på att njuta av detta fina vin närmaste åren. 2019 - 2023.
Artikelnr: 72075, pris 379 kr / flaska (säljs i kartong om 6 flaskor, men går bra att beställa styckvis)
Vänliga hälsningar,
Fredrik Montelius
|
|
|
|
|