Mazzis Valpolicella Superiore "Poiega" från toppåret 2015. Ruggigt bra. Producerad av enbart torkade druvor. Ett samlarobjekt att ladda källaren med och följa kommande fyra till fem år. Eller varför inte bara njuta av detta härliga vin nu i vinter för lyxiga stunder. Priset är 279 kr / flaska.
Poiega är husets prestigeversion av Valpolicella Superiore (Mazzi producerar två Valpolicella Superiore) som produceras till 100% av torkade druvor. Vinet imponerar stort på mig.
Diderot.se om Mazzi Valpolicella Superiore "Poiega" 2015:
"Valpolicellaperfektion från Roberto Mazzi! Doften är sofistikerad med fina körsbärsnyanser tillsammans med vanilj och laktritshallon.
Smaken är på extremt hög Valpolicellanivå med en perfekt vinkärlek i total balans. Ingen tvekan om att vinet kommer tävla om årets vin på bloggen. Bravo!
Här finner du multiskikt av aromer i en unik smakmelodi med finstämda körsbärsklanger ackompanjerat av en vaniljedröm, espresso och färska örter ihop med fulländade tanniner. Väldigt imponerad av detta eleganta vin, där det signaleras klass från första till sista klunk. Ett vin som mer än väl visar vägen för hur bra distriktet levererar sann rödvinskärlek.
Mazzis vingård och fyra rums bed-and-breakfast
I kommunen Negrar, i klassiska Valpolicella, strax norr om Verona finner du egendomen Azienda Agricola Roberto Mazzi. Efter jordbruksstudier startade Roberto Mazzi 1958 sin egendom. Det ursprungliga namnet på gården var San peretto (den lilla orten där källaren ligger) så vinerna namngavs efter vinkullarna: Calcarole, Castel, Poiega och Punta di Villa. Numera leds den familjeägda gården på mer än sju hektar av Robertos söner Stefano och Antonio.
Druvor: Corvina 60%, Corvinone 10%, Rondinella 20%, Molinara 10%. Efter skörd och pressning/jäsning får vinet mogna 18 månader i fransk barrique (225-liters ekfat).
Jordmån: 75% sand och 25% mineral och sten. Vinfälten är belägna 420 meter över havet i den lite svalare norra delen av Montalcino.
Alkoholhalt: 14%
Restsockerhalt: 3 gram/liter.
Syra: 5 gram/liter
Lagringspotential: Årgång 2015 är mycket bra nu. Kommer att utvecklas fantastiskt kommande minst tre till fem år. Drick 2018 - 2022.
Servering: Servera vinet 17 - 18 grader.
Artikelnr: 76776, pris: 279 kr/flaska (säljs i kartong om 6 flaskor, men går bra att beställa styckvis)
Vänliga hälsningar,
Fredrik Montelius
|
|
|
|
|